Prof. Dr. Maja Göpel, ”The Great Mindshift” !

Prof. Dr. Maja Göpel, ”The Great Mindshift” !

A small excerpt from this book with the warmest recommendations: “It’s the economy, dummy!” – Since one can hardly hope to capture or work on all aspects of sustainability transformations at once, I have zoomed in on what could be a central leverage...
Insektbaserede fødevarer?

Insektbaserede fødevarer?

Insektbaserede fødevarer kan bidrage til en mere klimavenlig og sund kost, uden at man går på kompromis med smagen. Det har firmaet Hey Planet for længst set, og de er godt i gang med at lancere flere spændende madvarer baseret på insekter. Læs mere her eller se hele...